Osteria 1935
Menu
Menu degustazione
TERRINA
di fegatini di pollo, lardo, amarene, pan brioche al miele e rum
RAVIOLI
farciti di ricotta e pecorino, con burro e tartufo nero
GUANCIA
di manzo come un peposo, purè di patate allo zafferano, fagiolini
SEMIFREDDO AL PANFORTE
crema al Vin Santo
Euro 45,00 per persona
Antipasti
Primi
-
RAVIOLI 1,3,7 €16
farciti di ricotta e pecorino, con burro e tartufo nero
-
TAGLIOLINI 1,3,9,12 €15
piccione, timo, limone
-
PACCHERI Pastificio Gentile Gragnano 1,3,7,12 €15
Ripieni di coniglio, il suo fondo, salsa di peperoni rossi
-
SPAGHETTI Pastificio Gentile Gragnano 1,7 €15
Salsa aglione, spuma di parmigiano
Chiediamo ai nostri clienti di non fumare al tavolo per rispetto degli altri commensali. Grazie.
Allergeni
-
1 Cereali contenenti glutine
-
2 Crostacei e prodotti derivanti
-
3 Uova e prodotti derivanti
-
4 Pesce e prodotti derivanti
-
5 Arachidi e prodotti derivanti
-
6 Soia e prodotti derivanti
-
7 Latte e prodotti derivanti
-
8 Frutta a guscio e prodotti derivanti
-
9 Sedano e prodotti derivanti
-
10 Senape e prodotti derivanti
-
11 Semi di sesamo e prodotti derivanti
-
12 Anidride solforosa e solfiti superiori a 10 mg
-
13 Lupino e prodotti a base di lupino
-
14 Molluschi e prodotti a base di mollusco
Menu degustazione
TERRINA
di fegatini di pollo, lardo, amarene, pan brioche al miele e rum
RAVIOLI
farciti di ricotta e pecorino, con burro e tartufo nero
GUANCIA
di manzo come un peposo, purè di patate allo zafferano, fagiolini
SEMIFREDDO AL PANFORTE
crema al Vin Santo
Euro 45,00 per persona
Antipasti
Primi
-
RAVIOLI 1,3,7 €16
farciti di ricotta e pecorino, con burro e tartufo nero
-
TAGLIOLINI 1,3,9,12 €15
piccione, timo, limone
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PACCHERI Pastificio Gentile Gragnano 1,3,7,12 €15
Ripieni di coniglio, il suo fondo, salsa di peperoni rossi
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SPAGHETTI Pastificio Gentile Gragnano 1,7 €15
Salsa aglione, spuma di parmigiano
Chiediamo ai nostri clienti di non fumare al tavolo per rispetto degli altri commensali. Grazie.
Allergeni
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1 Cereali contenenti glutine
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2 Crostacei e prodotti derivanti
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3 Uova e prodotti derivanti
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4 Pesce e prodotti derivanti
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5 Arachidi e prodotti derivanti
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6 Soia e prodotti derivanti
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7 Latte e prodotti derivanti
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8 Frutta a guscio e prodotti derivanti
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9 Sedano e prodotti derivanti
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10 Senape e prodotti derivanti
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11 Semi di sesamo e prodotti derivanti
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12 Anidride solforosa e solfiti superiori a 10 mg
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13 Lupino e prodotti a base di lupino
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14 Molluschi e prodotti a base di mollusco
*Abbattuto secondo il Reg. CE 853/2004 all.III Sez.VIII Cap.3 Lett. D Punto 3